Mariscos
La exportación de mariscos es un sector clave en la industria pesquera. Los mariscos se exportan frescos, congelados, enlatados y secos a muchos países del mundo.
Porta or Giant Squid (Dosidicus Gigas)
Pámpano or pampanito (Butterfish o Peprilus Medius).
Corbata or Sable (Ribbonfish o Trichiurus Lepturus).
Carita (Pacific Moonfish or Selene Peruvianus).
Merluza (Hake or Merluccius Gayi)
Morenillo (Pacific Mackerel or Scomber Japonicus)
Botella (Bullet Mackerel or Auxis Thazard)
Pinchagua or Sardine (Pacific Thread Herring or Ophistonema Libertate).
Hojita (Pacific Bumper or Chloroscombrus Orqueta)
Miramelindo or Escolar (Oilfish or Lepidicybium Flavobrunneum).
Squid tentacles
Shrimp (Hoso Vannamei Shrimp)
